初版美品ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット・オリジナル LE CHEVREUIL DE KITAMI rôti, escorté d'un chou farci avec uneの詳細情報
LE CHEVREUIL DE KITAMI rôti, escorté d'un chou farci avec une。日本人初!M.O.F.料理部門を受章。ガストロノミー“ジョエル。新版 ジョエル・ロブションのすべて | 石川県金沢発、食と農業を追求。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページカバーの変色と汚れはありますが、それ以外はシミやヤケもなく非常に綺麗な状態です。全ページモノクロのルセット集です。ジョエル・ロビュションのフランス料理 優美・繊細なルセット。古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。武野紹鴎わびの創造。小学館入門百科シリーズ ヘラブナつり ハイテクニック。